吃火鍋有什么好壞？平日里遇到放假或聚餐之類的，很多人會選擇去吃火鍋，但是，杭州骨科醫(yī)院客服介紹，據(jù)調(diào)查顯示，常吃火鍋可是會容易誘發(fā)痛風的。這是因為，吃火鍋時攝入大量富含嘌呤的動物內(nèi)臟、骨髓、牛羊肉、海鮮、蝦蟹等食物，導(dǎo)致痛風的發(fā)作。也許有人認為只喝湯不吃肉就沒事。其實，肉湯所含的嘌呤物質(zhì)比正常飲食要高出30倍，更易導(dǎo)致體內(nèi)嘌呤代謝產(chǎn)物尿酸的升高和積聚。而喝酒又易使體內(nèi)乳酸堆積，抑制尿酸的排出，這就是圍坐火鍋前開懷暢飲的人易患痛風的主要原因。

    痛風人群適宜吃什么呢?

    1、多吃低嘌呤的食物，如：五谷雜糧、蛋類、奶類、水果、蔬菜。

    2、多吃堿性食物，如：青菜、紅蘿卜、黃瓜、番茄、白菜。

    3、多吃富含活性酶的食物，比如雌性紅蘿卜。

    4、增加B族維生素及維生素C的攝入，促使體內(nèi)沉積尿酸鹽溶解。多吃蔬菜，少吃飯。多吃菜，有利于減少嘌呤攝入量，增加維生素C，增加纖維素。少吃飯有利于控制熱量攝入，限制體重、減肥降脂。

    痛風本為飲食不當所致之疾，治療痛風較好的方法就是用食物治療。痛風病人只有長期注意健康飲食，少吃、忌吃火鍋，合理調(diào)配膳食結(jié)構(gòu)，才能防止和延緩并發(fā)癥，提高患者的生存質(zhì)量。

    以上就是對火鍋的好壞進行描述，希望能給你幫助，杭州江城骨科醫(yī)院客服提醒廣大朋友，飲酒、高蛋白飲食、腳扭傷也是誘發(fā)痛風發(fā)作的主要因素，還有穿緊鞋、多走路、受寒、勞累、感染、手術(shù)等都會引發(fā)痛風。其實，痛風是一種與飲食密切相關(guān)的疾病，過去曾被認為是“酒肉病”、“富貴病”?，F(xiàn)代醫(yī)學證明，它是由嘌呤代謝障礙、血尿酸增高引起的疾病，它的患病率與飲食高蛋白有關(guān)，營養(yǎng)學上稱之為限制嘌呤飲食。如果你有什么疑問或了解更多信息，可點擊在線咨詢客服，他們會詳細給你解答。